風(fēng)俗文化
“小暑不算熱,大暑三伏天?!薄吨袊煳哪隁v》顯示,北京時(shí)間7月23日10時(shí)50分,夏季的較后一個(gè)節(jié)氣--“大暑”正式登場,迎來一年里較熱的時(shí)候。專家提醒,此時(shí)節(jié),高溫高熱的“桑拿天”將成為天氣的主角,公眾要注意預(yù)防中暑。

每年陽歷7月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)120度時(shí)為“大暑”節(jié)氣開始,它與“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令。
“冷在三九,熱在中伏?!碧煳慕逃龑<摇⑻旖蚴刑煳膶W(xué)會(huì)理事趙之珩介紹,23日大暑正值今年“中伏”的第二天,而且今年的“中伏”是20天,正好囊括“大暑”節(jié)氣在內(nèi)。
“赤日幾時(shí)過,清風(fēng)無處尋”,進(jìn)入“大暑”后,高濕高熱的“桑拿天”將會(huì)增多,很易發(fā)生中暑等高溫疾病。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲在此提醒說,預(yù)防中暑要合理安排工作,注重勞逸結(jié)合,避免烈日暴曬,注意室內(nèi)降溫,講究飲食衛(wèi)生,及時(shí)補(bǔ)充水分。如果出現(xiàn)乏力、胸悶、頭昏、心悸現(xiàn)象時(shí)及時(shí)到陰涼通風(fēng)處休息,并喝一些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。

大暑之日"腐草為螢",古人認(rèn)為,螢火蟲乃腐草所變,螢火蟲又名"燭宵"、"耀夜",是大暑迎接立秋的詩意之蟲,輕羅小扇撲流螢,螢火蟲裊裊神秘在靜夜里穿梭時(shí),其實(shí)涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
后五日"土潤溽暑",溽是濕,濕氣濃重,蒸郁而令人難耐。
再五日"大雨時(shí)行",因濕氣積聚而招致大雨滂沱,而大雨時(shí)行以退暑,較熱時(shí)秋即攜大雨來臨。

伏貼是俯首帖耳面對酷暑的意思。老北京說:"頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋",三種不同面食,其實(shí)都是古人"伏日作湯餅辟惡"的具體化,湯餅泛指一切面食。宋朝留下的食譜《膳夫錄》中記載,伏日吃綠荷包子,倒是雅致。
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